Hier vind je recepten die passen bij een bewust en eenvoudig leven, altijd glutenvrij. Van comfort food tot geïnspireerde gerechten uit Japan, met ruimte voor variatie en koken met aandacht.
Een jaarlijkse moestuinbezigheid is het plukken van bramen.In deze blog lees je hoe ik zelf jam maak, heerlijke bramenjam uit de moestuin. Wij hebben elk jaar zo enorm veel bramen dat ik rond de 30 potten bramenjam maak.Dit is heerlijk om te eten op brood, in pap of bij toetjes.…
Palm palm pasen, ei koerei. Wij maken een broodhaantje, gluten-vrij!Vind het recept in deze blog. Glutenvrij en Vegan Het recept voor dit broodhaantje is heel simpel.Je krijgt hiermee een lekker zoet broodhaantje, heerlijk om zo te eten. Normaal gesproken zou ons zoontje op school een broodhaantje maken.( Ivm. Corona zijn…
Het eerst dat ik elke keer weer koop als wij in Japan aankomen is Mochi. Weet jij wat Mochi is? In deze blog vertel ik wat Japanse mochi is. Nieuwjaar Mochi is een zoete snack, een tussendoortje, zie het als een koekje. Oorspronkelijk is deze snack bedoel om te eten…
Voor de 1everjaardag van ons zoontje was ik opzoek naar een leuk en gezond taart recept. Ons zoontje moet gluten en koemelk vrij eten (ikzelf ook) en het liefst geef ik hem zo min mogelijk suiker. Ik kwam de taart van degezondemama tegen, maar ik heb dit recept wel wat…